Unsere Geschichte
Jeder fängt mal klein an - so wie wir.
Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt etwas Großes gemacht.
Darauf sind wir stolz.
Unser Familienbetrieb, die Metzgerei Niederbrunner,
besteht seit 1958 und wurde im Jahr 2023 in Berggenuss umbenannt. Diese namensänderung soll unsere Werte und die Verbundenheit zur Region noch stärker wiederspiegeln.
Warum der Name Berggenuss?
Wir möchten die Herkunft unserer Zutaten und Tradition unseres Handwerks vereinen. Unsere Produktionsstätte befindet sich mitten in den Dolomiten, auf 1230 m Meereshöhe im malerischem Mühlwaldertal. Die frischen Zutaten und der besondere Geschmack unseren Produkte kommen direkt aus der Region - aus den Wäldern und Wiesen, die sich direkt vor unserer Haustür erstrecken.
Unser Betrieb wird mittlerweile in dritter Generation geführt, mit viel Leidenschaft und Engagement für das Handwerk und die Qualität unserer Produkte. Der Geschmack der Berge - regional, nachhaltig und mit Hingabe - ist unsere Philosophie.