Le nostre SPECiALiTà
100% Fatto in casa
speck contadina
tradizionalmente affumicato
16,00 € - 20,00 € per kg
disponibili in diverse dimensioni:
- 1 lato
- 1/4 di pezzo (circa 1 kg)
- 0,30 kg - 0,50 kg
Speck
leggermente affumicata
14,00 € - 18,00 € per kg
disponibili in diverse dimensioni:
- 1 lato
- 1/4 di pezzo (circa 1 kg)
- 0,30 kg - 0,50 kg
maniglie affumicate
- Manzo
- Capriolo
- cervo
- Camoscio
45,00 € à kg
Anello di aglio
di manzo e di maiale
18,00€ à kg
kaminwurzen
- manzo e maiale
per st.1,30 €
- Camoscio
- Cervo
per st. 2,00 €
Salame
- Manzo
- Cervo
- Camoscio
- Capriolo
- Maiale con:
- Erbe
- Pepe
30,00 € à kg
cacciatori
di maiale
je st. 5,00 €
Tagliatelle al sangue
500 gr.
4,80€
canederli
- Canederli alla speck
- Canederli al formaggio
- Canederli di spinaci
- Canederli alle erbe (esaurita)
- Canederli pressati con formaggio
Confezione da 4 5,20 €
Confezione da 6 disponibile 7,80 €
Speck cotto
15,00 à kg
Coppa
- Maiale
25,00 € al kg
Pane di fattoria
Questo pane viene impastato e modellato a mano. Prodotto con amore e passione dalla moglie del nostro agricoltore.
le nostre varietà:
- Segale
- Farro
- segale/farro misto
- con noci e uva sultanina
- 8,00 al kg
Schüttelbrot tradizionale di Alto Adige
per st.1,50 €
Marmellata fatta in casa
Realizzato secondo la ricetta della nostra cara mamma e nonna
- Marmellata di mirtilli rossi
- Marmellata di more (esaurito)
il vaso 10,00 €
Formaggio
prodotti dai nostri agricoltori
Formaggio di latte vaccino:
- formaggio duro piccante
- mezzo formaggio duro piccante
- formaggio cremoso piccante
- formaggio morbido dolce
- formaggio morbido piccante
formaggio di capra:
- duro
- morbido (molto adatto al riscaldamento)
Formaggio di pecora:
- Difficile normale
- Duro con peperoncino
Formaggio Grigio
È un formaggio sostanzioso e viene tradizionalmente servito con aceto, olio e cipolle.
- maturo
- friabile
Non vediamo l'ora di ricevere il vostro ordine, inviateci un messaggio a muehlwalderberggenuss@gmail.commit i prodotti che desiderate.
Il vostro pacco arriverà a casa vostra il prima possibile e poi.... basta aprirlo e goderselo!
Spediamo in Austria, Germania e Italia